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Tartare de saumon
Une verrine, une brochette et une cuillère
2 tranches de foie gras, pignons, tomates confites
Saumon supérieur, toast grillé, salade verte, aneth
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FONDANT
Émincé de poulet farci aux cèpes, ballotin d’haricots verts, pâtes
TERROIR
Rôti de boeuf en tranches, tomate provençale, pommes de terre
FISH DE LUXE
Dos de cabillaud, brochette de légumes, riz pilaf
CAMPAGNARD
Filet mignon caramélisé, ballotin de haricots verts, pommes de terre
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Entremet passion choco
Une verrine et 3 gourmandises
Tartelette aux fruits
Bavarois spéculoos et pain d’épices XL
Mousse chocolat maison XL
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